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マルシェ・ジャポン ヨコハマ・カワサキ 開催のお知らせ

2010.04.15


「おいしさ 手わたし わくわく市場」
都市住民参加型の市場(マルシェ)、開催のお知らせです。
5月は、2日(日)、3日(月・祝)、9日 (日)、23日(日)の開催を予定しています。

 一般の市場に流通していない珍しい食材や加工食品、有機農法で栽培されたこだわりの野菜や果物などに消費者が出会えるだけでなく、生産者から直接その生産方法や調理法を聞くことで、作り手の思い、食への感謝、農と食の知恵など新しい発見にも出会えるはずです。

【マルシェ・ジャポン・プロジェクトとは】
 農林水産省が主催するマルシェ・ジャポン・プロジェクトは、大都市における仮設型直売システムの普及を通じて、各地の生産者と生活者が、市場(マルシェ)を通じて直接交流することで、食のコミュニティをつくっていくことを目的としています。

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